Salz, Zucker und Butter in einen großen Topf mit reichlich Wasser geben. Die Stangen sollen vollständig mit Wasser bedeckt sein. 1 › Zutaten › Gemüse. 2 3. Je nach Dicke der Spargelstangen kochen sie 8 – 15 Minuten, dann sind sie noch leicht knackig und bissfest. Das Ergebnis ist butterzarter, hoch aromatischer. 3 Minuten (kann je nach Geschmack und Dicke der Stängel variieren) und für grünen Spargel ca. 10 bis 15 Minuten einplanen. Das. 4 Salz, Zucker und Butter in einen großen Topf mit reichlich Wasser geben. Die Stangen sollen vollständig mit Wasser bedeckt sein. Wasser zum Kochen bringen, Spargel hineinlegen, kurz aufkochen lassen und die Hitze anschließend reduzieren. Bei schwacher Hitze je nach Dicke der Stangen Minuten ziehen lassen. 5 Meistens wird Spargel ganz klassisch im Topf in Wasser mit etwas Zucker, Salz und Zitronensaft oder Essig gegart und kommt zusammen mit einer Sauce Hollandaise auf den Tisch. Das saisonale Gemüse lässt sich aber auch auf viele andere Weisen zubereiten. 6 Kocht der Spargel stehend in einer kleinen Menge Wasser, dann gehen nur wenige Vitamine verloren. Denn das Stangengemüse wird besonders schonend gegart. Neben den Vitaminen bleibt deshalb auch das. 7 In einem großen, breiten Topf Wasser mit Salz, 1 Prise Zucker und 1 Stück Butter zum Kochen bringen. Den Spargel in das kochende Wasser geben und je nach Dicke 12–15 Minuten bissfest garen. Mit einer Zange herausnehmen. Spargel „entfesseln“ und servieren. 8 Topf zu maximal einem Drittel mit Wasser füllen. Wasser mit Salz, Zucker, Zitronensaft, Butter und Kartoffel zum Kochen bringen. Spargel hinzugeben und bei geschlossenem Deckel garen, die Spargel-Kochzeit beträgt 10 bis 15 Minuten. Wasser abschütten oder direkt für eine Spargelsuppe nutzen. 9 Hochwertige Spargeltöpfe für den perfekten, leckeren Spargel und was beim Spargel kochen beachtet werden sollte. ⭐ => Einkaufswelt überschreibt Tipps & Tricks für den Einsatz von Spargeltöpfe: für den perfekten, leckeren Spargel Egal ob grüner, weißer oder violetter Spargel: Dank der hohen Form vom Spargeltopf kann Spargel. weißer spargel kochen 10 spargel kochen mit oder ohne deckel 12