B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium – das alles steckt unter anderem in der. 1 › gruende-warum-walnuesse-gesund-fuers-gehirn-sind. 2 Walnüsse enthalten viel Kalium, das für die Erregbarkeit der Muskeln zuständig ist. Weiterhin fördert auch der hohe Eiweißanteil den Muskelaufbau und ergänzt. 3 Walnüsse verbessern Gefässgesundheit und senken dadurch den Blutdruck. In der Oberarmarterie stellte man bei den Walnussessern eine Verbesserung der. 4 Ballaststoffe sorgen außerdem für eine gesunde Verdauung. Nervenbalsam: In Stresssituationen sind Walnüsse das perfekte Brain-Food und helfen dabie, konzentriert zu bleiben. Eiweißriese: Wichtiger Snack für Vegetarier: Mit rund 14 Prozent Eiweiß machen Walnüsse als Proteinlieferanten Kotelett & Co. ernsthaft Konkurrenz. 5 Inhaltsstoffe der Walnuss: Gutes Fett und Vitamine. Walnüsse besitzen einen sehr hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Durch den Fettanteil von über 60 Prozent sind sie aber auch recht kalorienreich. In Walnüssen ist zudem Vitamin E enthalten. Auch Vitamine der B-Gruppe kommen in Walnüssen vor. 6 Die gesunden Walnüsse sind eine der wichtigsten pflanzlichen Quellen für Antioxidantien, denen eine große Rolle bei der Bekämpfung von schweren Erkrankungen wie Krebs oder Arteriosklerose zugeschrieben wird. Die amerikanische Forscherin Elaine Hardman untersuchte erstmals, ob Walnüsse das Krebswachstum beeinflussen. 7 Walnüsse sind reich an OmegaFettsäuren, aus denen entzündungshemmende Stoffe gebildet werden. Dabei ist der Anteil der Fettsäuren in Walnüssen höher als bei anderen Nüssen. Eine ausgewogene Ernährung mit viel Omega-3 kann das Wachstum von Krebszellen, insbesondere von Brustkrebs, verlangsamen. 8 Walnüsse gehören wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe zu den einheimischen Superfoods. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, liefern pflanzliches Eiweiß, aber leider auch Fett. Daraus bestehen sie nämlich zu 70 Prozent. Deshalb kamen sie als Dickmacher in Verruf. 9 Wirkung: Sind Walnüsse gesund? Der Walnuss, genauer gesagt dem essbaren Kern dieser Baumfrucht, wird aufgrund seiner Inhaltsstoffe eine gesunde Wirkung auf verschiedene Körperfunktionen zugeschrieben. So soll der tägliche Verzehr einer Handvoll Walnusskerne als Teil einer ausgewogenen Ernährung unter anderem: den Cholesterinspiegel senken. sind walnüsse gesund für diabetiker 10 2. Walnüsse machen glücklich · 3. Sie stärken die Nerven · 4. Die Walnuss ist gut für Körper, Haut und Haar · 5. Schlank bleiben. 11 walnüsse abnehmen 12