Den Porree putzen, waschen und das harte Grün entfernen. Die Stangen im Ganzen ca. 10 Minuten in gesalzenem Wasser vorkochen. Die Kochschinkenscheiben mit. 1 Lauch Schinken überbacken - Wir haben raffinierte Lauch Schinken überbacken Rezepte für dich gefunden! Porree mit Schinken und Käse überbacken. 2 Béchamelsauce in einem Topf erwärmen, über den Lauch gießen, mit Käse bestreuen und pfeffern. Im heißen Ofen bei Grad auf der mittleren Schiene 3 Die Sahne mit der Brühe, der Crème fraîche, den Eiern und dem Käse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über dem Lauch verteilen und im Ofen 4 Den Schmelzkäse darin auflösen (die Soße evtl. nach Bedarf noch mit Wasser verdünnen) und mit Paprikapulver und Salz abschmecken. Die Soße über den Porree gießen. Alles mit geriebenem Käse, Paprikapulver und Paniermehl bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei °C ca. Minuten überbacken. 5 Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Soße über die Porreerollen verteilen. Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: °C/ Umluft: °C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten gratinieren. Auflauf herausnehmen, kurz abkühlen lassen, nach Belieben mit Oregano garnieren. 6 Porree Mit Schinken Und Käse überbacken - Wir haben schöne Porree Mit Schinken Und Käse überbacken Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Schritt 1. Porree putzen, waschen und in ca. 12 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser Minuten garen. Abgießen und gut abtopfen lassen, Garwasser dabei auffangen. Fett schmelzen. Mehl einrühren und kurz anschwitzen lassen. 8 Porreestangen auf einer geölten Fettpfanne verteilen. Käsesoße darübergießen, mit dem restlichen Käse bestreuen und Schinken darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: °C/ Umluft: °C/ Gas: Stufe 3) 20–25 Minuten überbacken. Herausnehmen und auf 4 Tellern anrichten. 9 1. Porreestangen säubern und jeweils in sechs Stücke schneiden. Porreestücke in Salzwasser 10 Minuten lang kochen, dann herausgeben und abschrecken, Kochwasser aufheben. 2. Ca. 1/4 l des Porreekochwassers mit der Sahne aufkochen, Schmelzkäse einrühren, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit Mehl oder Stärke etwas binden. rezepte mit porree und schinken 10